Arevalo sale a la calle para acompañar rebaño trashumante

TRASHUMANCIA EN SEGOVIA/1 Trashumancia y cordeles en Segovia. Las fotos se corresponden con el paso de rebaño por el Cordel de Arévalo que va a las Leonesa Oriental en el termino de Hoyuelos. En el recorrido por Segovia la Guarderia Forestal ha estado avisada para garantizar los pasos al ganado. El Cordel de Arévalo está intruido en numerosos puntos por labranzas vecinas así como también la Cañada Real Leonesa Oriental que en algunos momentos es tan solo un camino de 5 metros. Todo esto es un verdadero problema para un rebaño que no encuentra ni una fuente ni un abrevadero en condiciones. Son aspectos en que la Comunidad Autónoma y los Ayuntamientos debieran de aplicarse y no dar una imagen de tan escaso interés

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Pueblo peul. Ganaderos nómadas de Senegal.En su gran mayoría nómada y pastoril, la riqueza se encuentra en el número de cabezas de ganado que tengan. Crían vacas, cabras, ovejas... Parte de los productos que elaboran son comercializados. Tradicionalmente, intercambiaban carne y leche por especias y frutas con otros pueblos. Actualmente, los fulani pueden llegar a comercializar a gran escala sus productos (lácteos principalmente), algunos hasta pueden llegan a exportarlos a otros países africanos; lo que demuestra que tienen un sistema productivo muy eficiente. El jefe de la familia decide el nivel de producción de leche y su destino, mientras que las mujeres deciden cuánto de la leche destinada a ellas (la que no vaya destinada a ellas, será para alimentar a las crías del ganado) se guardará para el autoconsumo y cuánta se venderá. Las mujeres jamás suelen vender la leche fresca; previamente la procesan: En temporada húmeda: Primero, hacen la mantequilla, y, con la leche desnatada sobrante hacen un líquido llamado nono (mezcla de leche, azúcar, y un gran molido llamado fura). Además, preparan un queso tierno que cortan en cubos y fríen. En temporada seca: Al nono se le añade agua y kuka, que es el ácido que se encuentra en la fruta del baobab, muy rica en vitamina C.

Fiesta de San Miguel. Arcones (SEG)

Amigos de las Cañadas estuvieron presentes el Día de San Miguel en la caldereta que los cocineros organizaban ese dia. La Alcaldesa de Arcones en memoria de los pastores y de los que fueron pastores leyó unos poemas de Don José Gabriel y Galan

He dormido en la majada sobre un lecho de lentiscos, 

                             Embriagado por el vaho de los húmedos apriscos
                             Y arrullado por murmullos de mansísimo rumiar;

He comido pan sabroso con entrañas de carnero 

Que guisaron los pastores en blanquísimo caldero 
Suspendido de las llares sobre el fuego del hogar.

Y al arrullo soñoliento de monótonos hervores. 
He charlado largamente con los rústicos pastores
Y he buscado en sus sentires algo bello que decir...

¡Ya se han ido, ya se han ido! Ya no encuentro en la comarca 
Los pastores de mi abuelo, que era un viejo patriarca 
Con pastores y vaqueros que rimaban el vivir!

Se acabaron para siempre los selváticos juglares 
Que alegraban las majadas con historias y cantares
Y romances peregrinos de muchísimo sabor.

Para siempre se acabaron los ingenuos narradores 
De las trágicas leyendas de fantásticos amores
Y contiendas fabulosas de los hombres del honor.

¡Ya se han ido, ya se han ido! Los que habitan sus majadas 
Ya no riman, ya no cantan villancicos y tonadas
Y fantásticas leyendas que encantaban mi niñez.

Han perdido los vigores y las vírgenes frescuras 
De los cuerpos y las almas que bebieron aguas puras 
De veneros naturales de exquisita limpidez.

¡Ya no riman, ya no cantan! Ya no piden al viajero 
Que les cuente la leyenda del gentil aventurero. 
La princesa encarcelada y el enano encantador.

Ya no piden aquel cuento de la azada y el tesoro. 
Ni la historia fabulosa de la guerra con el moro. 
Ni el romance tierno y bello de la Virgen y el pastor.

¡He dormido en la majada! Blasfemaban los pastores 
Maldiciendo la fortuna de los amos y señores 
Que habitaban los palacios de la mágica ciudad;

Y gruñían rencorosos como perros amarrados, 
Venteando los placeres y blandiendo los cayados 
Que heredaron de otros hombres como cetros de la paz.

II
Yo quisiera que tornaran a mis chozas y casetas 
Las estirpes patriarcales de selváticos poetas. 
Tañedores montesinos de la gaita y el rabel,

Que mis campos empapaban en la intensa melodía 
De una música primera que en los senos se fundía 
De silencios transparentes, más sabrosos que la miel.

Una música tan virgen como el aura de mis montes, 
Tan serena como el cielo de sus amplios horizontes, 
Tan ingenua como el alma del artista montaraz,

Tan sonora como el viento de las tardes abrileñas, 
Tan suave como el paso de las aguas ribereñas, 
Tan tranquila como el curso de las horas de la paz.

Una música fundida con balidos de corderos, 
Con arrullos de palomas y mugidos de terneros,
Con chasquidos de la honda del vaquero silbador,

Con rodar de regatillos entre peñas y zarzales. 
Con zumbidos de cencerros y cantares de zagales 
¡De precoces zagalillos que barruntan ya el amor!

Una música que dice cómo suenan en los chozos 
Las sentencias de los viejos y las risas de los mozos,
Y el silencio de las noches en la inmensa soledad,

Y el hervir de los calderos en las lumbres pavorosas,
Y el llover de los abismos en las noches tenebrosas,
Y el ladrar de los mastines en la densa obscuridad.

Yo quisiera que la musa de la gente campesina 
No durmiese en las entrañas de la vieja hueca encina 
Donde, herida por los tiempos, hosca y brava se encerró.

Yo quisiera que las puntas de sus almas vigorosas 
Nuevamente restallaran en las frentes tenebrosas 
De esta raza cuya sangre la codicia envenenó.

Yo quisiera que encubriesen las zamarras de pellejo 
Pechos fuertes con ingenuos corazones de oro viejo 
Penetrados de la calma de la vida montaraz.

Yo quisiera que en el culto de los montes abrevados, 
Sacerdotes de los montes, ostentaran sus cayados 
Como símbolos de un culto, como cetros de la paz.

Yo quisiera que vagase por los rústicos asilos. 
No la casta fabulosa de fantásticos Batilos 
Que jamás en las majadas de mis montes habitó.

Sino aquella casta de hombres vigorosos y severos,
Más leales que mastines, más sencillos que corderos, 
Más esquivos que lobatos, ¡más poetas! ¡ay! ¡que yo!

¡Más poetas! Los que miran silenciosos hacia Oriente
Y saludan a la aurora con la estrofa balbuciente 
Que derraman, sin saberlo, de la gaita pastoril,

Son los hijos naturales de la musa campesina 
Que les dicta mansamente la tonada matutina 
Con que sienten las auroras del sereno mes de Abril.

Tercera Fiesta de la Trashumancia, Segovia

 

 

 

El Domingo, 7 de Junio se celebra la 3ª Fiesta de la Trashumancia en la Plaza Oriental de Segovia. Dos atajos de ovejas de Manuel Martín y Pedro de Pedro atravesaran la Ciudad para salir por Vía Roma. Habrá caldereta popular y música.  ¡¡ No faltéis¡¡

Un rebaño de ovejas de la familia Martín de La Lastrilla se desplaza desde el Pinarillo hacia El Arenal en Segovia

Los cordeles del barrio de San Lorenzo,  han sido la ruta de las ovejas de Manuel Martín en si desplazamiento hacía una nueva zona de pastos.